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夏日布丁

夏日布丁的做法

2张图片

“夏季水果已经上市，让我们尽情发挥想象力做出美味的夏季甜点”

食材明细

主料

吐司 8片
草莓 300g
蓝莓 100g
树莓 100g

辅料

鲜橙汁 1/2个

配料

糖适量

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

夏日布丁的做法步骤

1
用碗底压出适合的大小后裁出面包底备用
2
吐司面包去边后切成和碗一样高度的大小
3
将碗中铺上保鲜膜
4
取切好的面包片紧凑的铺排在碗中后用手压紧几下
5
将草莓块、蓝莓、树莓放入锅中后加入3汤匙糖、5汤匙鲜橙汁加热至水果稍软和糖溶化
6
把水果馅料舀入面包片中（需留少许莓汁装饰用）
7
取剩余面包片铺在水果馅上后裹紧保鲜膜
8
碗上放盘子后压重物放入冰箱冷藏1夜定型
9
取出布丁脱去保鲜膜后淋上适量莓汁，装饰些各种莓即可

来自美食天下 micky甜的作品

使用的厨具：电磁炉、煮锅

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