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【家常菜】----------黄焖猪骨

edison成成
【家常菜】----------黄焖猪骨的做法

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食材明细

主料
辅料

黄焖猪骨的做法步骤

  • 【家常菜】----------黄焖猪骨的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 【家常菜】----------黄焖猪骨的做法步骤：2
    2
    猪骨洗净焯水。
  • 【家常菜】----------黄焖猪骨的做法步骤：3
    3
    锅放油、桂皮、大料、香叶炒出香味。
  • 【家常菜】----------黄焖猪骨的做法步骤：4
    4
    炒葱。
  • 【家常菜】----------黄焖猪骨的做法步骤：5
    5
    放糖、猪骨炒匀。
  • 【家常菜】----------黄焖猪骨的做法步骤：6
    6
    加水，没过猪骨。
  • 【家常菜】----------黄焖猪骨的做法步骤：7
    7
    调入黄酒、老抽、生抽、盐。
  • 【家常菜】----------黄焖猪骨的做法步骤：8
    8
    大火烧开转小火焖40分钟。
  • 【家常菜】----------黄焖猪骨的做法步骤：9
    9
    待汤汁浓稠时关火。
  • 【家常菜】----------黄焖猪骨的做法步骤：10
    10
    装盘。

小窍门

如果只是大人吃的话可以缩短焖的时间，家里有宝宝的就要时间长一些保证肉软烂孩子才能吃呀。
来自 美食天下 edison成成 的作品
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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