“闷热的天气，一点胃口都没有啊，做个凉拌菜，开开胃，吃着爽口美味，身体又没有负担啊！而且因为有圆葱，杀菌效果非常好，所以不用剁蒜末凉拌了，加了苹果，吃起来酸酸甜甜，非常可口，而且带有水果的香味，为此菜增香增色哦。”

主料

• 圆葱 适量
• 紫甘蓝 适量
• 苹果 适量

辅料

• 香菜 适量
• 炒香白芝麻 适量

配料

• 香油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡粉 适量
• 红酒醋 适量
• 细砂糖 适量