“猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症..”

主料

• 猪腰子 适量

辅料

• 咸菜 适量

配料

• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 生粉 适量