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啫啫鱼扣

包包变
啫啫鱼扣的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鱼扣 适量
辅料
配料

啫啫鱼扣的做法步骤

  • 啫啫鱼扣的做法步骤：1
    1
    香菜、葱洗净切段，姜去皮切片，洋葱切丝，青红椒切成圈，鱼扣洗净倒入适量料酒及几片姜片腌制20分钟。
  • 啫啫鱼扣的做法步骤：2
    2
    起砂锅热油下姜片、蒜爆香。
  • 啫啫鱼扣的做法步骤：3
    3
    将鱼扣倒入砂锅翻炒片刻。
  • 啫啫鱼扣的做法步骤：4
    4
    倒入适量酱油翻炒均匀。
  • 啫啫鱼扣的做法步骤：5
    5
    倒入适量生抽翻炒至上色。
  • 啫啫鱼扣的做法步骤：6
    6
    将洋葱倒入翻炒均匀。
  • 啫啫鱼扣的做法步骤：7
    7
    最后将香菜、葱段倒入翻炒。
  • 啫啫鱼扣的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀即可起锅，青红椒圈、香菜叶装饰。
  • 啫啫鱼扣的做法步骤：9
    9
    成品图。
来自 美食天下 包包变 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   粤菜   儿童   午餐  

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