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里脊炒蒜苔

安心草媛儿
里脊炒蒜苔的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
配料

里脊炒蒜苔的做法步骤

  • 里脊炒蒜苔的做法步骤：1
    1
    蒜苔切成大小均匀的小段儿，把里脊切丝放淀粉和料酒腌一会儿。
  • 里脊炒蒜苔的做法步骤：2
    2
    抓匀腌制一会儿
  • 里脊炒蒜苔的做法步骤：3
    3
    锅里放油下葱姜炒香，然后放入里脊肉，在放适量的酱油。
  • 里脊炒蒜苔的做法步骤：4
    4
    加入蒜苔，炒一会儿，再放实现炒好的鸡蛋，放盐味精，即可出锅。
  • 里脊炒蒜苔的做法步骤：5
    5
    我喜欢加入鸡蛋，这样更好吃一些。
  • 里脊炒蒜苔的做法步骤：6
    6
    这是我们今天的午餐

小窍门

好多朋友都说蒜苔炒不嫩，经常吃起来吐出来丝儿。
1.蒜苔用开水焯一下，水开后放入蒜苔然后马上清出来。
2.放入凉水中拔一会，这让会变嫩。
来自 美食天下 安心草媛儿 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   农家菜  

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