“芋头口感细软，绵甜香糯，是一种很好的碱性食物。芋头能益脾胃，调中气，化痰散结。所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。含有多种微最元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。用芋头和五花肉做粉蒸肉，芋头香软，五花肉软糯香浓。”

主料

• 五花肉 200G
• 芋头 1个
• 枸杞子 5G

辅料

• 自制米粉 2大勺
• 香油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 五香粉 适量