“茄辣西是我们这边的特色菜，我们这边人喜欢炒这道菜拌拉条子吃，这道菜吃面真的不错，我们基本几天就会吃一次的尤其是夏天，因为夏天的西红柿比冬天的好吃多了”

主料

• 西红柿 2个
• 茄子 2根
• 青椒 一根

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 十三香 适量
• 花椒粉 适量
• 鸡精 适量