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香菇炒青菜

香菇炒青菜的做法

1张图片

“青菜要旺火快炒，炒出来翠绿翠绿的”

食材明细

主料

小青菜 适量
香菇适量

辅料

蒜头适量

配料

盐适量
味精适量
白糖适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒青菜的做法步骤

1
将青菜和香菇洗净。
2
香菇切成薄片备用。
3
将青菜茎叶处一切为二。
4
热锅冷油爆香蒜米。
5
将青菜梗下锅大火快炒。
6
加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖。
7
加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精。

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使用的厨具：炒锅

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