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虾仁炒土豆

虾仁炒土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆两个
虾仁 135克

辅料

干辣椒 适量
葱段适量

配料

料酒少许
生抽少许
盐少许
鸡精少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁炒土豆的做法步骤

1
材料：土豆（已洗净）、虾仁（已清洗）
2
干辣椒（已剪碎）、葱段
3
将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。
4
随后，将切好的土豆下入沸水中焯开断生至熟，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
6
接着，虾仁已清洗的虾仁，加少许料酒。
7
翻炒翻炒。
8
然后，合入焯熟的土豆翻炒一下。
9
最后，加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀。
13
搁入葱段，即成。
14
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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