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红烧肉

猫的SPA理疗区

红烧肉的做法

1张图片

“心里总是想着减肥，却抵不住肉的诱惑，饿的发慌，只好和肉拼上了，来上这盘红烧肉解解馋吧”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

姜一片
红辣椒 2个
冰糖 7颗
八角 1粒

配料

生抽适量
酱油适量

咸鲜口味
煨工艺
半小时耗时
简单难度

红烧肉的做法步骤

1
将肉切成大小相等的块状
2
将锅里放入少量的油，将五花肉炒至变色，加入姜、辣椒、八角炒香
3
将炒变色的五花肉倒入高压锅内，加入少量的水，调整至肉类的档位，注意哦，如果用高压锅进行操作，水量一定要少，不需要没过材料
4
将高压锅内的肉倒回炒锅，加入冰糖上色，收汁
5
出锅，开吃喽~~~

来自美食天下猫的SPA理疗区的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

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