客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

传统红枣糯米粽子

玉食贝贝
传统红枣糯米粽子的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

红枣糯米粽子的做法步骤

  • 传统红枣糯米粽子的做法步骤：1
    1
    主料：黄米、糯米适量；馅料：红枣、花生、红豆、蜜枣适量除红枣外海报了其他馅买的就一锅煮出来了；裹料：粽叶一扎、棉线一团；
  • 传统红枣糯米粽子的做法步骤：2
    2
    粽叶浸湿，放锅中煮15分钟，我用了竹叶和芦苇叶。
  • 传统红枣糯米粽子的做法步骤：3
    3
    糯米、黄米放入水中湿透。
  • 传统红枣糯米粽子的做法步骤：4
    4
    取2片粽叶折成漏斗形。
  • 传统红枣糯米粽子的做法步骤：5
    5
    先在底部放入一颗红枣，然后加入糯米、花生或者红枣等，上面再覆盖一层米九分满即可。
  • 传统红枣糯米粽子的做法步骤：6
    6
    左边的粽叶向右折，右边的粽叶向左折，最后全部裹住。
  • 传统红枣糯米粽子的做法步骤：7
    7
    用线绳捆绑结实，这个包的最漂亮，还有孩子们一起包的，四角、五角的都有。
  • 传统红枣糯米粽子的做法步骤：8
    8
    包好的粽子放入锅中添加没过粽子1倍的水。看包了好多，第一次包粽子，黄米、糯米、红枣、花生、红豆什么馅的都有，也没分什么颜色的绳子。
  • 传统红枣糯米粽子的做法步骤：9
    9
    粽子上压上烝格，正好压住粽子即可，如果粽子少，就用小一号的烝格，上面再放上一盆水
  • 传统红枣糯米粽子的做法步骤：10
    10
    加盖大火开锅，在中火煮1小时，然后一直放冷却取出沥水
来自 美食天下 玉食贝贝 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱  

红枣糯米粽子的更多做法

你可能还喜欢

更多
小吃 家常菜 夏季食谱

热门专题

更多
西芹百合 白切鸡 木瓜牛奶 芹菜炒豆干 培根面包 青椒炒牛肉 蒜蓉粉丝开背虾 小米红枣粥 台式三杯鸡 莴笋炒肉片 玉米粥 香菇豆腐 巧克力棒棒糖蛋糕 凉拌油豆皮 香芋派

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹