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干贝基尾虾粥（简单易做）

干贝基尾虾粥（简单易做）的做法

1张图片

“自己在家做放心又美味的干贝基尾虾粥”

食材明细

主料

粳米 1.5杯

辅料

干贝 75G
基围虾 250G
香菇 8枚

配料

盐少许
白胡椒粉 少许
五香粉 少许
料酒少许
姜丝少许

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

干贝基尾虾粥的做法步骤

1
干贝取75克
2
用冷水浸泡，洗净
3
香菇取8只，喜欢的可以适量多放几只，洗净，切成薄片
4
基围虾250克
5
剪须
6
开背，取虾线
7
取内脏
8
洗净，加入白胡椒粉、五香粉、姜丝、盐、料酒拌均，腌制5分钟
9
锅中放少许油卡，入腌制好的虾，翻炒片刻
10
电饭锅中放入米，加水开煮
11
煮开成粥后，加入干贝
12
再倒入基围虾与香菇，再煮片刻，加入少许盐
13
鲜香美味的干贝基围虾粥就做好了，撒点葱花，增加香味

来自美食天下 yoyosmum 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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