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豌豆荚炒肉

重庆妹er
豌豆荚炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

豌豆荚炒肉的做法步骤

  • 豌豆荚炒肉的做法步骤：1
    1
    豌豆荚处理好洗净，瘦肉切薄片用少许盐，料酒水淀粉腌制一小会。
  • 豌豆荚炒肉的做法步骤：2
    2
    小红椒大葱杭椒切斜段姜切条自制豆瓣
  • 豌豆荚炒肉的做法步骤：3
    3
    炒锅下少许油将豌豆荚炒熟捞起备用
  • 豌豆荚炒肉的做法步骤：4
    4
    炒锅下适量油，油温5-6成下入肉片炒散。
  • 豌豆荚炒肉的做法步骤：5
    5
    待肉片稍微变色时下入豆瓣少许料酒炒出红油再将所有配料全部倒入
  • 豌豆荚炒肉的做法步骤：6
    6
    放入白糖盐鸡精生抽老抽翻炒几下即可
  • 豌豆荚炒肉的做法步骤：7
    7
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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