“鱿鱼营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”

主料

• 鲜鱿鱼 500g

辅料

• 姜 10g
• 蒜 5g
• 葱 20g

配料

• 盐 2g
• 鸡粉 3g
• 胡椒粉 1g
• 蚝油 3g
• 生粉 2g
• 生抽 5g
• 料酒 10g