“海带，学名LaminariajaponicaAresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。”

主料

• 干海带丝 适量

辅料

• 大蒜 适量
• 干辣椒 1个
• 花椒 适量

配料

• 盐 适量
• 味精 适量
• 香醋 适量
• 香油 适量