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五色炒蛋

五色炒蛋的做法

1张图片

“很好吃的快手小炒哦，不过木耳要提前泡发好，然后就可以快速享受美味咯！”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
洋葱半个
胡萝卜 半根

辅料

木耳 50g
火腿 50g
葱适量

配料

盐 2g
鸡精 0.5g

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五色炒蛋的做法步骤

1
葱蒜切成丝备用。
2
泡发好的木耳撕成小块，洋葱、胡萝卜、火腿都切成细条。
3
三个鸡蛋打散备用。
4
锅内放油烧热，鸡蛋先炒熟，拨到锅边，用余油炒香葱蒜。
5
将所有蔬菜和火腿放入锅中翻炒至蔬菜熟，调入盐和鸡精即可出锅。

来自美食天下 mirandajack 的作品

使用的厨具：炒锅

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