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鱿鱼烩冬瓜

鱿鱼烩冬瓜的做法

2张图片

“烈日炎炎，最好就是吃冬瓜了，即消暑解热又利尿消肿。
以下就让肥羊给大家介绍一道鱿鱼烩冬瓜吧！”

食材明细

主料

冬瓜 500克
干鱿鱼 1只

辅料

生姜少许
枸杞子 少许

配料

盐 1茶匙
生抽少许

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

鱿鱼烩冬瓜的做法步骤

1
干鱿鱼洗干净，去掉中间透明的骨头，切条备用。
2
冬瓜去皮切片(一厘米厚)备用。
3
枸杞子洗干净用清水泡一下。
4
生姜去皮切片，在锅中倒入适量食油爆香。
5
再倒入鱿鱼条翻炒片刻。
6
将冬瓜、枸杞一同倒入，加盐翻炒。
7
加入适量清水，盖上锅盖中小火焖煮。
8
待冬瓜变软变透明即可滴入生抽，翻炒均匀即可。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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