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自制肉皮冻的做法

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自己做的肉皮冻很好吃。

食材明细

主料
辅料

肉皮冻的做法步骤

  • 自制肉皮冻的做法步骤:1
    1
    准备好肉皮,用刀刮去表面的污物。
  • 自制肉皮冻的做法步骤:2
    2
    用水洗净后,切细条。
  • 自制肉皮冻的做法步骤:3
    3
    肉皮条放水里加热。
  • 自制肉皮冻的做法步骤:4
    4
    水开后撇去浮沫,加入葱姜。
  • 自制肉皮冻的做法步骤:5
    5
    加入花椒大料,熬煮。
  • 自制肉皮冻的做法步骤:6
    6
    煮好后的肉皮,捞去葱姜大料和花椒粒。放凉,冷藏,随吃随取。

小窍门

吃的时候淋上蒜泥,很香。
来自 美食天下 鱼皮豆 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   儿童   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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