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牛肉片炒莴笋
京京~
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食材明细
主料
牛肉
适量
莴笋
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛肉片炒莴笋的做法步骤
1
准备材料.
2
莴笋削皮去根,切成片备用.
3
牛肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟.
4
热锅入油,放入肉片.
5
翻炒至变色.
6
在放入莴笋,加半勺盐.
7
翻炒三分钟.
8
加半勺鸡精炒均匀即可.
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使用的厨具:炒锅
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私房菜
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