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酸辣百叶

lulume
酸辣百叶的做法

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食材明细

主料
辅料

酸辣百叶的做法步骤

  • 酸辣百叶的做法步骤：1
    1
    牛百叶撕成小块
  • 酸辣百叶的做法步骤：2
    2
    取一大锅，注入大量清水，拍一块姜放入煮开后放入牛百叶，再次煮开后沥干水备用
  • 酸辣百叶的做法步骤：3
    3
    香菜切末，小米辣切碎，蒜拍泥备用
  • 酸辣百叶的做法步骤：4
    4
    取一较大窗口，放入沥水的百叶，依次放入蒜泥，生抽，盐，味精，鸡精，花椒油，醋，小米辣，糖以及香菜末拌匀
  • 酸辣百叶的做法步骤：5
    5
    拌匀后如果喜欢芝麻油的味道，可再滴几滴芝麻油，如果不喜欢，喜欢清爽味道的，即可装盘。
来自 美食天下 lulume 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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