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萝卜清煲鸡

膳道kitchendao
萝卜清煲鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

萝卜清煲鸡的做法步骤

  • 萝卜清煲鸡的做法步骤：1
    1
    鸡砍件，姜切片，葱切段，萝卜干切条。
  • 萝卜清煲鸡的做法步骤：2
    2
    把砍好的鸡件和姜片放入沸水中焯一下水。
  • 萝卜清煲鸡的做法步骤：3
    3
    用清水清洗鸡件。
  • 萝卜清煲鸡的做法步骤：4
    4
    鸡件放入煲中加入清水和萝卜干一同煲制15分钟。
  • 萝卜清煲鸡的做法步骤：5
    5
    最后加入调味料，关火前放入葱段即可。

小窍门

萝卜仔因为是腌制过的比较咸，所以最后我们调味就不要发给太多盐啦，鸡汁最主要是用来提鲜。
来自 美食天下 膳道kitchendao 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜  

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