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鸡蛋饺

鸡蛋饺的做法

1张图片

“金黄的颜色，可爱的样子，健康的食材，鲜香的口味，很不错哦。”

食材明细

主料

鸡蛋 6个

辅料

猪肉 200g

配料

油适量
盐适量
葱 1根
酱油适量
花椒面 适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

鸡蛋饺的做法步骤

1
将猪肉剁成肉泥。
2
肉末加入盐，酱油，葱，姜，花椒面，搅拌均匀。
3
鸡蛋磕破打入碗中，加入少许的盐搅拌2分钟待用。
4
锅中多放一些油，用勺子舀一勺蛋液入锅。
5
然后放入一些肉馅
6
这只是半成品，吃时即可以蒸熟，也可以加入蔬菜炖熟。

小窍门

煎炸的时候火候很重要，要用中小火。也可以将肉馅炒熟，煎完后即可食用。

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使用的厨具：平底锅

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