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葱爆虾仁

葱爆虾仁的做法

1张图片

“家里的虾多,就顺手来一盘吧!”

食材明细

主料

虾适量
葱 10根

辅料

姜丝适量
蒜适量

配料

盐适量
料酒两勺
味精适量

咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

葱爆虾仁的做法步骤

1
虾去壳,虾背划线去虾线,洗净用两勺料酒加盐腌制15分钟,葱切段,姜切丝,蒜拍扁备用.
2
热锅倒油,放入姜丝、蒜、葱白段爆香。
3
放入腌制好的虾爆炒。
4
最后放葱末段，调味起锅。

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使用的厨具：炒锅

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