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健脾、祛湿鲫鱼淮山汤的做法

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儿子脾胃不是很好,经常会拉肚子,医生就教我经常顿这个汤给儿子喝,可以调理脾胃,孩子他爹脾胃也不好,吃了好长时间中药调理都没怎么起效,这个汤正好父子俩都适用,药补不如食补,脾胃不是很好的朋友可以经常煲这个汤喝

食材明细

主料
辅料
配料

鲫鱼淮山汤的做法步骤

  • 健脾、祛湿鲫鱼淮山汤的做法步骤:1
    1
    芡实、薏米洗干净后用水浸泡半小时
  • 健脾、祛湿鲫鱼淮山汤的做法步骤:2
    2
    鲫鱼洗净后放料酒、姜片腌制几分钟
  • 健脾、祛湿鲫鱼淮山汤的做法步骤:3
    3
    淮山削皮后切长段
  • 健脾、祛湿鲫鱼淮山汤的做法步骤:4
    4
    锅内放油把鲫鱼煎成两面焦黄备用
  • 健脾、祛湿鲫鱼淮山汤的做法步骤:5
    5
    把跑着水的芡实和薏米用砂锅烧开
  • 健脾、祛湿鲫鱼淮山汤的做法步骤:6
    6
    水开后把鲫鱼放进去
  • 健脾、祛湿鲫鱼淮山汤的做法步骤:7
    7
    盖上盖子小火煮一个小时后放进淮山
  • 健脾、祛湿鲫鱼淮山汤的做法步骤:8
    8
    继续小火再煲半小时就行了,最后放盐调味就可以享用了
来自 美食天下 旖妮 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类  

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