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辣炒马苋菜

辣炒马苋菜的做法

1张图片

“马苋菜学名马齿苋，它是一种特色野菜，马苋菜含有多种维生素，作为蔬菜食用具有丰富营养价值。马苋菜不仅可以食用，还具有清热、解毒、消肿等功能，主治痢疾、疮疡等症。”

食材明细

主料

马齿苋 350克

辅料

干辣椒 适量
蒜粒适量

配料

盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒马苋菜的做法步骤

1
准备的马齿苋。
2
去根摘断洗净沥干水分。
3
去根摘断洗净沥干水分。
4
配料切好待用。
5
热油爆香辣椒和蒜粒。
6
倒入马齿苋大火翻炒。
7
大火炒至柔软，用少许盐调味即可。

小窍门

热锅热油，急火快炒。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜

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