“香瓜是夏令季节消署瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。多食香瓜用利于人体心脏和肝脏及肠道系统的活动，促进内分泌和造务机能，具有消署热，解烦渴，利小便的显著功效。试做的蒜米香瓜，蒜香味浓，辣，咸甜之美味。”

主料

• 香瓜 适量

辅料

• 尖椒 适量
• 蒜瓣 适量

配料

• 盐 适量
• 辣椒油 适量
• 蚝油 适量
• 醋 适量