菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

咸炒空心菜

咸炒空心菜的做法

4张图片

“咸炒空心菜，也就是加点自已胆腌的豆瓣酱咸炒，不一样的味道，好吃开胃。空心菜又名空筒菜，菜梗中心是空所，故称空心菜。是适合南方普遍栽培的蔬菜。有甭热除火，利尿消肿，抑癌抗癌，养阴补虚的作用。”

食材明细

主料

空心菜 适量

辅料

咸豆瓣酱 适量

配料

盐适量
油适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸炒空心菜的做法步骤

1
地里的空心菜。
2
摘下清洗。
3
备咸豆瓣酱和蒜米。
4
烧油，倒进咸豆瓣酱和蒜米。
5
炒香。
6
再放进空心菜。
7
炒软化。
8
将空心菜炒熟，调入鸡精。
9
炒匀。
10
出锅装盘。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢

更多

热菜