“喜欢在排档吃一串串的烧烤串么~最爱点那一大只茄子有没有~浓浓的蒜香，还有肉末，搭配烤透的茄子，撒些葱花和香菜末，味道回味无穷啊~还担心外面的东西不卫生吗？在家也能做出一样的味道哦！快来试试！”

主料

• 茄子 1只

辅料

• 肉末 适量
• 大蒜 适量
• 葱花 适量

配料

• 蚝油 适量
• 食用油 适量