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甜蜜豆炒腊味

聆听枫声
甜蜜豆炒腊味的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 甜蜜豆 500g
辅料
配料

甜蜜豆炒腊味的做法步骤

  • 甜蜜豆炒腊味的做法步骤：1
    1
    甜蜜豆洗干净撕去筋，蒜瓣拍碎，备用。
  • 甜蜜豆炒腊味的做法步骤：2
    2
    广式腊肠用热水系干净，蒸熟，切薄片备用。
  • 甜蜜豆炒腊味的做法步骤：3
    3
    热锅下油，倒入甜蜜豆、蒜蓉，翻炒。
  • 甜蜜豆炒腊味的做法步骤：4
    4
    甜蜜豆炒至8成熟时，依次下入腊肠片、食盐、生抽、鸡粉，翻炒至完全熟透即可。

小窍门

腊肠一定要用热水洗才能洗干净，因为风干过程中好多脏东西粘在表面。
来自 美食天下 聆听枫声 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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