美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
咸鱼烧茄瓜
如詩如畫
1张图片
食材明细
主料
茄子
2条
咸鱼
1条
五花肉
适量
辅料
葱
1棵
蒜
1个
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咸鱼烧茄瓜的做法步骤
1
咸鱼切块用水泡十分钟(去咸味)
2
茄子泡水放些盐(一是茄子不會變黑,二是可去除上面農藥殘留物)
3
五花肉切丁
4
放少量油放蒜爆香,放五花肉下去炸,炸出猪油
5
咸鱼沥干水,放入锅里炸香
6
再放入茄瓜,盖锅盖焖五分钟放入少量酱油、醋、鸡精、盐
7
放入葱花起锅
来自 美食天下
如詩如畫
的作品
所属分类:
热菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
热菜
糖醋里脊
双鱼座的美食
虎皮青椒
圆小π
火腿炒鸡蛋
_蒍鉨变乖々
酸汤酥肉
土豆蒸排骨
青椒土豆炒火腿肠
口蘑鸡翅
糯米珍珠肉丸子
火山土豆泥
红烧肉
虾仁炒西兰花
口蘑酿虾滑
热门专题
更多
木瓜椰奶冻
啤酒鸡翅
圣诞花环面包
黄瓜鸡蛋饼
油面筋塞肉
翻糖蛋糕
火腿三明治
盐水猪肝
糖醋鸡翅
巧克力布丁
芹菜炒土豆丝
自制肠粉
椰蓉牛奶小方
酒香草头
水煮虾
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹