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土豆烧牛肉——简便

土豆烧牛肉——简便的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 500g
土豆 1000g

辅料

香菜少许
蒜子几个

配料

郫县豆瓣 50g
盐少许
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

土豆烧牛肉的做法步骤

1
将牛肉土豆豆瓣等准备主料辅料准备好
2
将牛肉在在锅里煮到八成熟后切成2CM左右的小块
3
土豆打皮之后也切成跟牛肉大小的块儿
4
放油适量将牛肉炒几分钟后加豆瓣儿，小火将豆瓣儿炒香炒出红油
5
加三瓶矿泉水那么多水，大火烧开十分钟后转小火烧一个小时，
6
然后加土豆儿，蒜等，烧开后加适量盐巴调味，然后小火煮20分钟，牛肉软了，土豆儿也耙了，起锅吧，香喷喷滴啊，土豆种都是牛肉味儿，再加点儿香菜，味道好极了

来自美食天下 zxd2009 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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