“茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。既然茶树菇有这么好的功效，节日家庭聚会怎能少了它，不论老人、小孩、帅哥、美女都适合食用的大众菜。”

主料

• 茶树菇 250克
• 瘦肉 150克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 味精 适量