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乾坤肉圆

飞利浦健康厨房
乾坤肉圆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

乾坤肉圆的做法步骤

  • 1
    猪前腿肉洗净沥干，绞成肉末，鹌鹑蛋煮熟去壳
  • 2
    猪肉末放入容器，加入所有调味料和葱姜末同一方向搅拌，慢慢分次加入清水，同一方向打至起胶上劲，加入适量生粉，按同一手法再次搅拌均匀
  • 3
    取适量肉末包入一只鹌鹑蛋，反复在手上来回砸实几次，肉圆生坯就做好了。
  • 4
    将烘烤篮放入飞利浦Airfryer调至180度，预热5分钟
  • 乾坤肉圆的做法步骤：5
    5
    将肉圆生坯放进空气炸锅烘烤篮内，设定时间为13-15分钟，中间翻身一次，炸制时间结束，即可取出食用，也可淋少许薄芡提亮增色（炸制时间按实物上色情况来增减）
  • 乾坤肉圆的做法步骤：6
    6
    煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
来自 美食天下 飞利浦健康厨房 的作品
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 热菜  

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