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咸菜花蛤汤

花鱼儿
咸菜花蛤汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

咸菜花蛤汤的做法步骤

  • 咸菜花蛤汤的做法步骤：1
    1
    材料：花蛤（已吐完泥沙）
  • 咸菜花蛤汤的做法步骤：2
    2
    咸菜、姜片
  • 咸菜花蛤汤的做法步骤：3
    3
    将已吐完泥沙的花蛤清洗干净，捞出待用。
  • 咸菜花蛤汤的做法步骤：4
    4
    将咸菜清洗一下。
  • 咸菜花蛤汤的做法步骤：5
    5
    放在案板上切碎，待用。
  • 咸菜花蛤汤的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 咸菜花蛤汤的做法步骤：7
    7
    接着，下入清洗干净的花蛤，加点料酒。
  • 咸菜花蛤汤的做法步骤：8
    8
    翻炒一下。
  • 咸菜花蛤汤的做法步骤：9
    9
    然后，合入切碎的咸菜，加入一些清水煮开，煮至花蛤开口。
  • 咸菜花蛤汤的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 咸菜花蛤汤的做法步骤：11
    11
    调味翻匀，即成。
  • 咸菜花蛤汤的做法步骤：12
    12
    盛出，装入碗中。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   老人   冬季食谱   酒席  

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