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手撕包菜

手撕包菜的做法

4张图片

“手撕包菜是一道大家非常喜欢的家常菜。”

食材明细

主料

包菜半个

辅料

盐适量
糖适量
生抽适量
味精适量
红椒适量
葱适量
蒜适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕包菜的做法步骤

1
备包菜。
2
备生抽、葱段、蒜片、红椒。
3
包菜洗净，手撕成片。
4
坐锅倒水烧开，倒入包菜焯水，迅速捞出。
5
焯过水的包菜。
6
坐锅入油，热后放入红椒、葱蒜，煸香。
7
下入包菜，放生抽、糖、盐、味精，翻炒均匀，迅速出锅。

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使用的厨具：炒锅

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