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油炸糕

我爱林小麦

油炸糕的做法

1张图片

“喜欢吃油炸糕，到外面的总感觉不干净，所以就果断自己研究了。”

食材明细

主料

糯米粉 400克

辅料

豆沙适量

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

油炸糕的做法步骤

1
先用滚开的水和面，再揉成团，切下一小块再放入开水中煮一分钟，再捞出来重新揉面，然后切成小团，把豆沙放里包好，压扁。
2
低油温下锅，不停翻面，省得糊焦。
3
炸至金黄就可以了。
4
就有点大了小一点就好看了，自己家吃，没弄那么小。

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使用的厨具：炒锅

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