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木耳爆炒牛肚

木耳爆炒牛肚的做法

1张图片

“妈妈的菜”

食材明细

主料

熟牛肚 适量
木耳适量

辅料

辣椒适量
生姜适量
葱适量
蒜适量

配料

八角适量
花椒适量

原味口味
爆工艺
十分钟耗时
普通难度

木耳爆炒牛肚的做法步骤

1
锅里热油，放入八角和花椒稍炸，可以用漏勺捞掉。
2
放入葱和蒜瓣还有生姜爆香。
3
放入牛肚加入适量盐炒匀。
4
加一些料酒。
5
加一些酱油上色。
6
放入事先泡软的干辣椒。
7
加入木耳炒匀。
8
出锅前加一些葱提味即可。

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使用的厨具：炒锅

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