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皮蛋豆腐汤、

靑椒肉丝、

皮蛋豆腐汤、的做法

1张图片

“有一两样材料是别的菜多出来的一点，

被俺扔进去了，，嘿嘿。。

多出来一点麻烦嘛。”

食材明细

主料

豆腐一块
皮蛋两个
瘦肉 200g

辅料

姜一片
葱一颗

配料

盐 4g
味精 1g
鸡精 2g
白胡椒 2.5g

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

皮蛋豆腐汤的做法步骤

1
咳咳，洗净，待用。
2
豆腐切丁，皮蛋切片（如果想切丁也可以滴，不过。。。。你试试就知道了，）。
3
葱姜切末，肉切片上一点盐给一点生粉调好，那个火腿可有可无。
4
烧锅水（一汤碗），除了葱，肉以外可以全部下锅（凉水下），待开，转中火3分钟。
5
然后下肉，再放入调料，最后煮上半分钟，出锅，给上葱，宾果，OK了。

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