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红油金针菇

爱吃的老爸

红油金针菇的做法

3张图片

“延年益寿的可口小菜！”

食材明细

主料

金针菇 300g

辅料

辣椒油 适量
白糖适量
白醋适量
盐适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

红油金针菇的做法步骤

1
金针菇放入开水锅中焯好，再放入冷水中过凉捞出。
2
将金针菇放入碗中，放入辣椒油、白糖、白醋、盐拌匀即可。
3
成品小菜完成。

小窍门

盐和白醋不要放的太多，白糖多一些。拌好后要清淡，入口后要微辣中有点甜，有点咸还略带些酸的口感！

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使用的厨具：炒锅

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