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私房菜
东北菜
炸虾球
472770620
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食材明细
主料
虾仁
适量
肉馅
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
黑胡椒
适量
沙拉酱
适量
芥末
适量
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炸虾球的做法步骤
1
把虾仁剁剁不用剁的太细腻。
2
下一步就是和馅儿,加入盐、糖、黑胡椒。顺着一个方向搅拌,知道筷子几乎可以插在上面。就差不多了。
3
用挤丸子的方法挤出虾球。沾干面粉、再沾蛋液、最后沾一层面包渣。
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