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野生熟菌粉煮萝卜的做法

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野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。今天用它煮了萝卜汤味道却比排骨煮的还香浓,白萝卜有可以促进消化,还能健脾补气。

食材明细

主料
辅料

野生熟菌粉煮萝卜的做法步骤

  • 野生熟菌粉煮萝卜的做法步骤:1
    1
    白萝卜去皮洗净后滚刀切成小块。葱白切小段。
  • 野生熟菌粉煮萝卜的做法步骤:2
    2
    香葱切成葱花备用。
  • 野生熟菌粉煮萝卜的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油烧热,下葱段炝锅。
  • 野生熟菌粉煮萝卜的做法步骤:4
    4
    放入萝卜块翻炒几下。
  • 野生熟菌粉煮萝卜的做法步骤:5
    5
    倒入适量热水煮沸,用中小火煮熟萝卜。
  • 野生熟菌粉煮萝卜的做法步骤:6
    6
    萝卜煮熟后放入适量盐和半匙野生菌熟菌粉煮一分钟即可关火。
  • 野生熟菌粉煮萝卜的做法步骤:7
    7
    把煮好的萝卜舀入汤碗中,撒上一些葱花即可食用。

小窍门

炒过的萝卜一定要用热水煮,这样萝卜熟得更快。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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