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尖椒炒千张

尖椒炒千张的做法

1张图片

“家乡传统菜”

食材明细

主料

千张 200克
尖椒 2个
猪肉适量

辅料

盐适量
花椒面 适量
葱花适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

尖椒炒千张的做法步骤

1
千张洗净切三角形
2
尖椒切成和千张一样的三角形
3
放入油，炒熟肉片，放入葱花，放入尖椒千张，放入三汤匙水，放入盐和花椒面，炒三分钟。
4
装盘，开吃。

小窍门

炒千张放入一点水会让菜更滋润一点，如果最后勾一点点薄芡，菜色会更亮，口感就更好。

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