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美味的披萨酱

美味的披萨酱的做法

2张图片

“美味的披萨，离不开美味的披萨酱，家庭自制披萨酱，味道好极了。”

食材明细

主料

西红柿 300克
洋葱 50克

辅料

黄油 15克
大蒜 2瓣
披萨草 1小勺
黑胡椒粉 二分之一勺
糖 1勺

配料

盐 3克

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

披萨酱的做法步骤

1
两个西红柿洗净。
2
奶锅中烧水至沸腾，把洗净的西红柿放入，皮裂开捞出。
3
把西红柿皮去掉。
4
西红柿切丁备用。
5
圆葱切丁备用。
6
蒜切丁备用。
7
锅烧热，加入黄油，使黄油融化。
8
黄油融化后加入圆葱和蒜炒香。
9
加入西红柿丁，接着翻炒。
10
西红柿炒出水，加入糖、盐、披萨草，接着翻炒。
11
转小火盖盖子炒约十几分钟，收干水分即可。
12
盛入小碗凉透备用。
13
没用完的披萨酱入瓶中冷藏保存。

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使用的厨具：炒锅

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