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美丽维生素:香菇扣菜胆的做法

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这是一道非常简单的健康菜,适合晚餐或者想要减肥的筒子们。咬一口香菇,汁香四溢…~\(≧▽≦)/~啦啦啦

食材明细

主料
辅料

香菇扣菜胆的做法步骤

  • 美丽维生素:香菇扣菜胆的做法步骤:1
    1
    香菇洗净,用清水泡发;
  • 美丽维生素:香菇扣菜胆的做法步骤:2
    2
    油菜洗净,从中间切开,劈成两半备用;
  • 美丽维生素:香菇扣菜胆的做法步骤:3
    3
    锅里注入清水烧开,放入适量盐、油,放入油菜焯水;
  • 美丽维生素:香菇扣菜胆的做法步骤:4
    4
    油菜变色后捞出,过凉水,摆盘;
  • 美丽维生素:香菇扣菜胆的做法步骤:5
    5
    锅里倒入少许油烧热,将香菇放进锅里翻炒1分钟;
  • 美丽维生素:香菇扣菜胆的做法步骤:6
    6
    倒入适量清水(最好用香菇水),加蚝油调味;
  • 美丽维生素:香菇扣菜胆的做法步骤:7
    7
    小火滚到香味溢出、汤汁粘稠关火;将香菇放在盛了油菜的盘子里即可。
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式  

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