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鲜肉汤圆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鲜肉汤圆的做法步骤

  • 鲜肉汤圆的做法步骤:1
    1
    将猪前腿肉剁细,加盐,胡椒粉,料酒,生姜粉,生抽,白糖,鸡精,顺一个方向慢慢加水搅匀至粘性,加葱末,麻油拌匀,冻1小时
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:2
    2
    糯米粉加热水揉成光滑的糯米团,盖膜松弛半小时,
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:3
    3
    分割分份
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:4
    4
    捏成窝形
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:5
    5
    填入馅,慢慢收拢,滚圆
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:6
    6
    填入馅,慢慢收拢,滚圆
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:7
    7
    依次做好
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:8
    8
    下入开水锅内,用勺背推动,盖盖煮开汤圆浮起加凉水,再煮开就好了
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:9
    9
    薄皮大馅的鲜肉汤圆做好了,开吃喽
来自 美食天下 在你身边1993 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃  

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