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茼蒿炒年糕

花鱼儿
茼蒿炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料

茼蒿炒年糕的做法步骤

  • 茼蒿炒年糕的做法步骤：1
    1
    材料：年糕（已切成片）、茼蒿（已清洗）
  • 茼蒿炒年糕的做法步骤：2
    2
    将已清洗的茼蒿放在案板上切成段，待用。
  • 茼蒿炒年糕的做法步骤：3
    3
    随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
  • 茼蒿炒年糕的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。
  • 茼蒿炒年糕的做法步骤：5
    5
    接着，合入焯好的年糕翻炒一下。
  • 茼蒿炒年糕的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的盐。
  • 茼蒿炒年糕的做法步骤：7
    7
    加适量的鸡精。
  • 茼蒿炒年糕的做法步骤：8
    8
    调味炒匀，即成。
  • 茼蒿炒年糕的做法步骤：9
    9
    出锅、装盘，就可以吃吃喽。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式  

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