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家常菜：清炒白菜邦

零零落落2011

家常菜：清炒白菜邦的做法

1张图片

“最近麻辣吃得太多了，需要清淡点的饮食来中和下，嘿嘿~！”

食材明细

主料

白菜邦 0.5个

辅料

蒸鱼豉油 适量
盐适量
鸡精适量
小米辣 适量
葱花适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒白菜邦的做法步骤

1
白菜邦洗净，沥干水分，用片鱼片的方法，将白菜邦片成薄片，这样更入味；
2
小米辣切圈，小葱切成葱花，分成葱白和葱绿；额，某人混在一起了…o(╯□╰)o…
3
热锅里倒入适量油烧热，爆香葱白，将白菜邦放进锅里，用大火快速翻炒；
4
调入蒸鱼豉油，没有蒸鱼豉油的，可以用生抽；
5
放入小米辣、葱花，继续翻炒；
6
最后调入盐、鸡精，翻炒均匀，关火起锅。

来自美食天下零零落落2011 的作品

使用的厨具：炒锅

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