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红油鸡丝

红油鸡丝的做法

5张图片

“昨天吃剩的烧鸡，拌点蔬菜，再加点辣椒油，一道香辣爽口的快手凉菜十分钟上桌。”

食材明细

主料

熟鸡肉 适量

辅料

黄瓜适量
香菜适量
蒜末适量
葱丝适量
芝麻适量
辣椒油 适量

配料

盐适量
味精适量
生抽适量
老陈醋 适量
香油适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

红油鸡丝的做法步骤

1
准备原料。
2
鸡肉撕成条。
3
葱切丝，黄瓜用礤子礤丝，香菜切段。
4
把鸡肉丝和菜丝放入盆中，撒少许盐和味精拌匀。
5
用老陈醋，香油，辣椒油，生抽，蒜末调汁。
6
把调好的汁浇到盆里，放少许炒熟的芝麻，拌匀即可。
7
爽口凉菜。

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