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狮子头

狮子头的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末适量
马蹄适量

辅料

姜末适量

配料

小粉适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

狮子头的做法步骤

1
将马蹄洗净去皮，剁成末，一般200G肉末加一个马蹄即可，姜末少许
2
然后将三者混合加入少许盐巴、生粉调拌均匀，然后捏成球状
3
下油锅炸制表面金黄，然后取出在下蒸锅蒸15分钟左右，直到蒸熟为止
4
将小白菜洗净下开水煮熟，摆盘

来自美食天下 sky姐的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：私房菜

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